No Programa da Hora desta quarta-feira, 5 de agosto de 2026, recebemos a Maria Eduarda Schlindwein, da Secretaria de Indústria, Comércio, Desenvolvimento Econômico e Turismo de Guabiruba, e o empresário Welinton, da Padaria Djan, para falar sobre a primeira edição do Guabiruba Sabores.
O circuito gastronômico será realizado entre os dias 13 e 30 de agosto e reunirá nove estabelecimentos da cidade, que desenvolveram pratos e combos exclusivos inspirados na tradição alemã, na cultura local e nos ingredientes do Vale Europeu. O tema da estreia é “Cidades Co-irmãs, Sabores que Conectam”, uma homenagem à ligação histórica entre Guabiruba e Baden, na Alemanha, região de origem dos primeiros imigrantes que colonizaram o município.
Durante a entrevista, Maria Eduarda destacou que o projeto busca fortalecer a identidade gastronômica da cidade, incentivar o turismo de experiência e movimentar a economia local por meio da integração entre cultura, gastronomia e empreendedorismo.
Já Welinton contou como foi o processo de criação da Experiência Baden, menu exclusivo preparado pela Padaria Djan para o festival, resultado de meses de planejamento e capacitação em parceria com o Sebrae/SC.
Além de apresentar os detalhes do circuito, os convidados falaram sobre a importância da qualificação dos empreendedores, da valorização dos ingredientes regionais e da expectativa de transformar o Guabiruba Sabores em um evento permanente no calendário do município.
Ouça abaixo a entrevista completa realizada no Programa.
